Comercio al por Menor de Otros Alimentos. Desde la empresa Expendio de Tortillas en Asunción Nochixtlán le ofreceremos la máxima formalidad y seriedad. Empresa especializada en el área de Tortillas con compromiso en la calidad que usted merece. Estamos localizados en la región de Oaxaca en el municipio de Asunción Nochixtlán.

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Dónde estamos

Calle Porfirio Díaz S/N , Barrio el Calvario
CP: 69600. Asunción Nochixtlán, Oaxaca
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Información útil sobre Tortillas

Las tortillas son elementos fundamentales en la gastronomía de Asunción Nochixtlán sobre todo las tortillas de maíz. El proceso de nixtamalización del maíz, con la finalidad de quitar su cáscara y elaborar deliciosas tortillas, forma parte de las más antiguas tradiciones de la bella tierra mexicana. Las tortillas en Asunción Nochixtlán se toman calientes y generalmente envolviendo otros alimentos, que suelen ser salados.

Aunque en Asunción Nochixtlán las tortillas se elaboren con diferentes clases de cereales, también con el trigo, las tortillas de maíz nixtamalizado son las favoritas para acompañar a los demás ingredientes en los platos mexicanos más populares. Las tortillas pueden prepararse con distintos tipos de maíz, como el blanco o el azul, aunque es el amarillo el más elegido para consumirlas diariamente.

Con las tortillas de maíz se crean muy variados y ricos platillos típicos de Asunción Nochixtlán como los tacos, totopos, enchiladas o quesadillas, aunque no son menos degustados los burritos, flautas o chilaquiles. El tipo de cocción y el tamaño de la tortilla serán decisivos en la elaboración de cada uno de estos exquisitos platos, esenciales en la famosa gastronomía mexicana.

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Tortilleria la Peña Brava... en Barrio la Peña de Asunción Nochixtlán
Tortilleria Chocano... en Barrio Chocano de Asunción Nochixtlán
Tortilleria Juquilita... en Barrio las Flores de Asunción Nochixtlán
Elaboracion de Tortilla... en Barrio la Peña de Asunción Nochixtlán
Molino de Nixtamal... en Barrio la Peña de Asunción Nochixtlán
Tortilleria el Calvario... en Barrio el Calvario de Asunción Nochixtlán